Nu slaktar vi alla kor och börjar äta bönor

Spännande att se Uppdrag Granskning och deras reportage om hur vår mat påverkar utsläppen av växthusgaser.

En ko andas ut metangas som motsvarar den mängd koldioxid som en bil som körs 1000 mil på ett år. Landets kor påverkar klimatet mer genom sina utsläpp av växthusgaser än vad hela transportsektorn gör.

Det kanske är så att de skatter som uteslutande läggs på drivmedel för våra bilar istället skulle balanseras och även fördelas ut på det nötkött som ligger i disken på ICA.

Det allra mest spännande är ändå att se politiker, från både regering och opposition, som reflexmässigt svarar att ekonomiska styrmedel är nödvändiga för att vända den negativa utvecklingen  – så länge det handlar om bilar. Men när det kommer till maten så låter det annorlunda.

Generellt sett är jag skeptisk till den dramatik som byggts upp runt klimathotet, men likt förbannat är det märkligt hur tyst det har varit om andra delar av hotet än våra bilar, flyget och andra oljeslukande element.

Relaterat:

Andra bloggar om: samhälle, politik, klimathotet, koldioxid, miljö, metangas, Intressant.se